Se você não consegue trocar a refeição pelo shake, aposte numa salada depois da bebida

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Os substitutos de refeição, como barras de cereais e shakes, são uma opção para eliminar até 800 calorias por dia sem deixar de lado todos os nutrientes necessários para o funcionamento do corpo.

Segundo o nutrólogo Nataniel Viuniski, é possível excluir até 400 calorias de uma refeição, como almoço ou jantar, com ajuda do shake. Mas ele dá uma dica preciosa: depois da bebida, saboreie algo sólido e pouco calórico. "Por questões psicológicas e culturais muita gente não se sente satisfeito quando substitui uma refeição pelo shake por não ter mastigado", comenta. Nesses casos, diz ele, está liberado uma porção de salada em um prato de sobremesa.

O shake pode ser associado a uma salada para as pessoas que não se sentem satisfeitas sem a mastigação.

Para não ultrapassar muito a caloria da refeição, o nutrólogo recomenda a salada com folhas de alface, agrião, tomate, pepino, cenoura e palmito, pois além de estimular a mastigação, a porção têm apenas 70 calorias. "Dessa forma a pessoa vai ficar saciada tanto pela proteína que tem no shake quanto pelas fibras da salada", garante.

 A dieta volumétrica, como o próprio nome sugere, é feita com a ingestão de alimentos volumosos, mas com poucas calorias e muitas fibras, como as saladas. Desta forma a pessoa se sente satisfeita, por comer muito, mas consome poucas calorias. Além disso, a dieta prega o consumo de altas quantidades de água, que, junto com as fibras, melhora o funcionamento do intestino.

Quem deseja perder peso deve substituir duas refeições pelo shake, já quem quer manter o peso perdido, apenas uma. "Não há uma refeição mais indicada para substituir, o ideal é que a pessoa tome no horário mais conveniente para ela", explica o nutrólogo. "Para mim é mais fácil substituir o café da manhã e o almoço pelo líquido, pois o jantar eu faço com minha família. A pessoa precisa encontrar o melhor horário para encaixar a substituição", exemplifica.

A dieta dos carboidratos balanceados é voltada para quem não deseja passar o resto da vida apenas à base de frutas, saladas, legumes e verduras. O nutricionista americano Robert Ferguson aliou o carboidrato, item díficil de ser tirado da alimentação, com outros nutrientes que ajudam no processo de emagrecimento, como proteínas e fibras. O cardápio é pouco restritivo, mas preza por alimentos saudáveis e promete eliminar até 1,5 quilos por semana. Outras recomendações são beber água, fazer exercícios regularmente, não fumar, reduzir ao máximo o consumo de álcool e não ficar mais de três horas sem comer .

A refeição que é mantida na dieta deve ser feita de forma saudável, sempre preferindo grãos integrais, frutas, legumes e vegetais. "Além disso, é importante também comer os lanchinhos intermediários, que são feitos durante o meio da manhã (antes do almoço) e à tarde. É bom apostar em cereais integrais, frutas, barra de cereais, iogurte e uma porção de oleaginosas, como amendoim, amêndoas e castanhas", indica o nutrólogo.

 A dieta ortomolecular tem como principal objetivo desintoxicar o organismo e oferecer a ele tudo que está em falta, prezando o equilíbrio nutricional e energético, balanceando grãos para dar energia, proteínas e vegetais que fornecem nutrientes essenciais para o organismo. São feitos exames físicos e laboratoriais para definir o que deve ser alterado na alimentação. Esta dieta prioriza alimentos antioxidantes, de preferência frescos e orgânicos. Além disso, a água deve ser tomada o dia todo Mais Arte UOL

Além da redução calórica de 800 calorias por dia, é recomendado praticar atividade física por pelo menos 30 minutos. "Com a substituição de duas refeições e a prática de alguma atividade é possível perder, em média, de três a quatro quilos nos primeiros meses, mas há variações de acordo com o metabolismo de cada um", garante Viuniski.

Consumir alimentos a cada 3 horas é a prerrogativa da dieta das 3 horas, que compreende as três principais refeições e três lanches (manhã, tarde e ceia). Assim, sempre alimentado você não exagera nas refeições.